Món ốc hương với vị chua dịu của me, ngọt cay của đường và ớt bột, đậm đà của gia vị và phần thịt ốc giòn, ngọt sẽ là một lựa chọn thú vị cho bạn trong ngày cuối tuần rảnh rỗi.
Cách làm ốc hương rang me

Nguyên liệu gồm có:

  • Ốc hương 500 Gr
  • Me 100 Gr
  • Hành lá 100 Gr
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Tỏi 2 Tép
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Ốc hương rửa thật sạch, ngâm nước khoảng 10 phút rồi vớt ra, để ráo. Me cho vào chén cùng nước ấm, dùng muỗng tán nhuyễn me, lọc lấy nước cốt me qua rây. Ốc hương rang me Ốc hương rang me

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, cắt miếng mỏng như hình bên. Ốc hương rang me Ốc hương rang me

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm tỏi với 2 muỗng canh dầu chiên, cho nước cốt me, ớt bột, đường cát trắng vào, nấu sôi khoảng 5 phút. Ốc hương rang me

2

Tiếp theo, cho ốc hương vào cùng, nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm vào cho vừa ăn. Tiếp tục nấu cho đến khi hỗn hợp nước cốt me sánh lại. Ốc hương rang me Ốc hương rang me

3

Cuối cùng chỉ việc cho hành lá vào, đảo đều, tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức chúng thôi. Chua chua, cay cay, ngọt ngọt rất đậm đà. Ốc hương rang me Ốc hương rang me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam ốc hương xào me xào ốc hương ngon ốc rang me hải sản rang me ốc hương rang chua ngọt

gỏi gân bò ga nhoi rau cu sot so co la thit ga kho tieu canh ga nuong ngon trứng nhuộm chAn ngon mắt măng tre sức khỏe nai cuốn ba rọi bo luc lac xien que trẻ sơ sinh thịt kho tầu gà roti gà nướng cay lam banh mi ga tổ lam bun thit xao sa măm Đặc sản Quảng Ngãi Thịt trâu xào lá Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây cách làm kem vani bí ngô sakê chiên gỏi sứa cách nấu cháo khoai lang nấu bánh canh ca com chay chien gion nau che khoai tay chien ngon banh bap chien gion ngon banh nep suon heo dut lo vi sa heo quay kho cải ngày rằm cách chọn măng cụt ngon lươn cuộn thịt Món cháo Món ngon từ rau bánh hành cá om dưa muối Chả gio banh pho mai banh bo valentine Say nui nau nam va ga nau canh thit bo khéo tay làm sinh tố dâu Video vịt ựng tra cam gung ngon mam ngu qua gà chiên mắm cách nấu xôi kem dau từ thịt bò cach lam nuoc tao meo gà om mận bánh kem chau long làm bánh deo sup ga canh khoai tây Lac tra gung mat ong Món đậu hũ Kyoto trứ danh lam cha lua chay Banh ich nuoc ep dau miến xào Dễ dàng chế biến miến xào Cách chế biến Miền Trung canh chua tom dat ngon món ăn ngon chảy thịt gà nấy tiêu xanh bánh bột lộc cách làm chả trứng gi ² trung cut bao gio song thom Cách chọn bánh trung thu làm quà biếu kem sô cô la chuối lam sa te toi ot đồ nướng ca dieu hong hap ngon atiso gà chip rán giòn đựng Lẩu bò chùm Mẹo nấu cơm ngon cach lam sinh to bo tra xanh súp nấm hoa quả chao dau thịt gà kho hạt dẻ ngẠcach tia dua nem thinh lam banh tiramisu thit chan gio ngam mam KIM tôm nước muối xao sup lo chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon lam cha ga nuong sot ngu vi ngon mon ăn viểt nuoc cot dua món với miến món xôi salad hải sản chôm chôm cách đồ xôi ngon cach lam banh bi do jambon cao bang vụn sốt chanh Ga nướng bánh tiramisu rim mực